秋田 いぶりがっこ（約370g×4本入） 〔★20〕

秋田の伝統的なお漬物「いぶりがっこ」。お茶うけやおつまみに。

カリッカリッと噛む音まで美味しい秋田のいぶりがっこ。長い間お茶うけ、お酒のおつまみに愛されてきました。 収穫した秋大根を縄で一本一本編み、一組一組天井に掛け込んで桜、楢の木でゆっくりといぶします。 いぶした大根を米糠、天然塩で仕込み、厳冬の中、自然の力を借りて蔵でしっかりと熟成させました。 雪国秋田ならではの厳しい冷え込み。 自然の力による夜昼の湿度変化の中で、麹菌、乳酸菌、酵母菌の働きにより発酵風味のある美味しい「がっこ」に仕上がります。 かるく洗い、厚めに切ってガリッガリッっと食べるのが美味しさの秘訣です。 保存料ソルビン酸、着色料黄色４号、甘味料サッカリン等を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 【内容量】 約370g×4!
【賞味期限】冷暗所で１８０日 【原材料】 大根、砂糖、米ヌカ、天日塩、調味料（アミノ酸等）、醸造酢 【のし：不可】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 商品名についている番号〔★20〕と別番号の商品を同時にご注文の場合は追加送料がかかります。

2150 円 ( 税込 / 販売中 / 20ポイント獲得 )

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販売店 : みちのく本舗

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 924人

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