キムチ、漬物、梅干のショッピングカタログ
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京都 大原特産 なす しば漬け
しば漬けは京の都の北に位置する大原（おおはら）地域伝統の漬物で、千枚漬け、すぐき漬けとならんで京都三大漬物と言われています。京都の観光名所である三千院、寂光院を有する大原の里では古くから紫蘇（しそ）の葉と野菜を塩漬けにした紫葉漬（しばづけ）が作られてまいりました。長期間にわたって漬け込まれた「しその葉と野菜」は乳酸発酵し、紫色の色あざやかなお漬物が出来上がります。本商品はなすを使った、なすのしば漬けです。乳酸発酵した生しば漬けは少々クセがありますので、醤油とだしで味を調え食べやすくいたしました。
500 円 ( 税込 / 販売中 / 4ポイント獲得 )
支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込
販売店 : 丹波佐治兵衛 Yahoo!店
販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 58人
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