数の子入り 松前漬け 500g

北海の三宝（数の子・するめ・真昆布）を贅沢に使用した究極の松前漬け◎ 大振りな数の子、いかと昆布を醤油ベースの秘伝のタレでしっかり漬け込んだ人気の数の子松前漬けです。昔ながらの味付けが絶大な人気を誇る、北海道伝統の味をご賞味ください。 数の子入り 松前漬け／内容量：500g／保存：冷凍（真空包装）／発送：他の冷凍商品と同梱可能／製造：誉食品（函館市）

1580 円 ( 税込 / 販売中 / 15ポイント獲得 )

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販売店 : 北の大樹

販売店評価 : ★★★★☆(4.0) / 評価人数 : 90人

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古道の梅屋の梅干 紀州の南高梅/梅干し 味梅（塩分8％） 1ｋｇ

鰹と昆布の合わせだしがうまさの秘訣！

【梅干 梅干し うめぼし 紀州梅干 南高梅 紀州南高梅】

3280 円 ( 定価 : 3680 円 / 税込 / 販売中 / 31ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替 / モバイルSuica

販売店 : 梅干専門店・古道の梅屋

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 1599人

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粕漬用酒粕（さけかす）練り粕、踏み込み粕、奈良漬用長龍2kg

粕漬用酒粕（さけかす）練り粕、踏み込み粕、奈良漬用。大名漬（奈良漬）を作る時に欠かせないのが純良な酒粕。その酒粕を熟成させすぐに使えるようにした粕漬け専用の酒粕です。砂糖などの甘味は使っていませんので各自の好みで味付けしてから使ってください。きゅうりやうり、大根、わさび漬や銀ダラ、鮭、鰆などの酒粕漬に。冬搾った酒粕が熟成して薄茶色になり夏の土の頃に店頭に並ぶことから「土用粕」と呼ばれたりもします。NHKの番組でも取り上げられた「酒粕」は、文字通り酒を搾った後に残る「カス」ですが、その栄養成分たるや驚くほどすごいものです。肥満の元となる悪玉コレステロールを対外に排出させるレジスタントプロテインが多く含まれ便秘の解消にも役立つといわれています。!
にも脳梗塞、動脈硬化、肝臓強化、血圧降下、ガン予防、アレルギー体質の改善、骨粗鬆症予防、更年期やうつの症状緩和、物忘れ予防、老化予防などに良いともいわれています。原材料名米・米こうじ、醸造アルコール、醸造用糖類内容量2kg日保ち9ヶ月 ※保存料・着色料は使っていません 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。◆瓜・きゅうりの粕漬け ＜材料＞酒粕2kg、瓜(又はきゅうり) 2k、塩240g～300g※甘口の方は漬け込み前に酒粕2kgに砂糖 100gと焼酎200ml(約一合）とをよく混ぜて からお漬けください。 ＜作り方＞ 瓜(又はきゅうり)をよく洗って縦に2つ割りにし、種出しは種型が残らない様に取り除き 48時間塩漬けします。 重石は軽めにしたほうが、歯切れがよくなります。(きゅうりの場合は丸ごとお!
いください) 塩漬け終了後はそのままの状態!
ざるに 上げ、陰干しを3～4時間して表面にでた塩分(白い結晶)を乾いたふきんでふき取り、粕に漬けます。容器の底に酒粕を敷きその上に瓜をのせ酒粕と瓜を繰り返し漬け込みます。およそ2週間位でお召し上がりいただけます。◆干し大根(または、かぶ)の即製粕漬け＜材料＞大根5本、酒粕1.5kg、みそ500g＜作り方＞大根は4つ割りにして2～3日干します。酒粕とみそを3対1ぐらいの割合で練ったものを容器にいれ、そこに干した大根を3～4日漬け込みます。ポイント‥‥味が水っぽくなりましたら、味噌を適量 加え、味を整えてください。◆魚の粕漬け＜材料＞ 魚1kg、酒粕1kg、塩適量 ＜作り方＞塩さば、塩さけなどの塩魚はそのまま、生魚はたっぷり塩をして、1日おいてからつけてください。 大きい魚は適当な切り身にし、小さい魚!
はわたを出して、そのままつけてください。容器に敷きいれた酒粕(2/1量)の上にガーゼをかけて、残りの酒粕をのせる。ラップで覆って魚と酒粕を密着させるように軽く押しておく。うす塩の時は漬けてから4～5日で、濃い塩の時はつけてから1週間位が食べごろです。焼くときには水で洗わず、酒粕をふきんで拭い取ってください。 粕漬けに適した材料＜野菜類＞ 白瓜、大根、きゅうり、にんじん、たまねぎ、わさび、セロリ、山菜(わらび)、なすび ＜魚介類＞ さば、あじ、いわし、ぶり、さけ、あかうお、たにし、貝柱、あわび、たらこ、たら、いか※再利用法・保存法粕漬けなどに一度ご利用された酒粕も、燗ざましや焼酎を少し加えて練りますともう一度ご利用いただけます。また、ぬかみそにまぜますと、たくあんでもき!
うりでも酒粕の香りで大変美味しくなります。

900 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：奈良漬なら春日大名漬

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漬け物樽 職人手作り 木製 【高級杉材漬物樽 18リットル用】

職人手作り 木製漬け物樽

★送料無料＋おまけ付き★ 漬物作りにこだわるなら、まずは樽から。酒樽職人の手で一つ一つ丁寧に作られ、材料には高級杉材を使った押蓋付きの本格漬物樽です。杉を通して絶えず外気で呼吸をしながら漬物の自然発酵を促す、本格的な漬け物樽です。 ■商品名 高級杉材漬物樽 ※漬物容器 高級杉製 ■ジャンル 漬物樽、料理、キッチン、容器 ■サイズ 11リットル用：口径28cm、全高25.5cm 18リットル用：口径34cm、全高32cm 36リットル用：口径43.5cm、全高42.5cm 54リットル用：口径48cm、全高48cm 72リットル用：口径54cm、全高54cm ■材料 高級杉材

11800 円 ( 税込 / 送料無料 / 販売中 / 112ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引

販売店 : アットマッキー

販売店評価 : ★★★★☆(4.0) / 評価人数 : 2880人

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【送料無料】京漬物すぐきセット・テレビで話題のラブレ乳酸菌を含む漬物【のし紙可】【楽ギフ_のし宛書】【のし名入れ】

»のし紙について詳しくはこちら現在開催中のポイントキャンペーン・エントリーはこちらこのページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。楽天ポイントがもらえるチャンス。ポイントは、購入時に会員登録済みの商品購入者にのみ付与されます。【お中元】【のし対応】【のし名入れ】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【帰省土産】【帰省みやげ】【配送日指定】【通販】【通信販売】【漬け物】【漬物】【帰省の手土産】【帰省みやげ】【快気祝い】【快気内祝い】【お土産 パーティー】【お土産 パーティー】【お土産 取引先】【お土産 親戚】【お土産 ダンナの実家】【お土産 同窓会】!
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や保存料は一切使用していません。京都の小!
な漬物やさんの、大きなこだわりの一品です。刻みすぐき京都名産のすぐき漬けを、細かく刻んで味付けしたお漬物「きざみすぐき」です。少し酸味を利かせた、さっぱりしたお味に仕上げました。細かく刻んでありますので、とっても便利とご好評。テレビで紹介されて大人気、リピーター様御用達のおつけものです。【原材料】 すぐき菜【賞味期限】冷蔵保存で約2ヶ月【内容量】約80グラム 刻みすぐき 80グラム【漬込材料】 塩、砂糖、米酢、醤油（小麦を含む）、自家製だし（昆布、鰹節、椎茸）京都上賀茂神社の社家に代々伝えられたすぐき漬けは、この地域特産のすぐき菜を塩だけで漬け上げ、室（むろ）と呼ばれる温室で乳酸発酵させる独特の漬け方で作られます。すぐきとはかぶらの仲間で、京都が生んだ野菜です!
しかも京都にしかないのです。京都上賀茂の丸すぐき京都上賀茂神社の社家に代々伝えられたすぐき漬けは、この地域特産のすぐき菜を塩だけで漬け上げ、室（むろ）と呼ばれる温室で乳酸発酵させる独特の漬け方で作られます。テレビ番組で紹介されてラブレ乳酸菌 が入っている貴重なお漬物です。すぐきとはかぶらの仲間の京野菜で、千枚漬けと双璧をなす京漬け物の逸品です。【原材料】 すぐき菜【賞味期限】冷蔵保存で約1ヶ月【内容量】1個 丸すぐき【漬込材料】 塩今でもこうして手作りにこだわっていますラブレ乳酸菌 が入っている貴重なお漬物 あるテレビ番組の京都特集の中ですぐきが取り上げられました。すぐきにはラブレ乳酸菌が含まれています。このラブレ乳酸菌は、新陳代謝がよくなり免疫力をアップさせ!
特殊な乳酸菌なのです。海外からマジックピクルス!
と呼ばれているそうです。この菌は乳酸菌の中でも、特に免疫賦活効果が実証された数少ない存在です。大腸ガン、直腸ガン、肌にも良い、すべすべの肌になるとの効果があるそうです。そんな貴重な乳酸菌を含む食べ物はすぐきの漬け物以外は見つかっていません。ラブレ乳酸菌は根と葉の両方に含まれています。すぐき好きの方の中には葉を好まれる方もいらっしゃいます。合成着色料や合成保存料を一切使用せず、京野菜「すぐき」を風味豊かに乳酸発酵させた京都独特のおつけもの。千枚漬けと双璧をなす、京漬け物の逸品です。◆セット内容刻みすぐき 80グラム入り × 3袋丸すぐき ×2個 自然の野菜のため、大きさには若干のばらつきがあります。冷蔵発送※送料無料について※ 北海道への発送は735円、沖縄への発送は630!
の別途送料のご負担となります事を何卒ご了承下さいませ。他の商品（お菓子・お漬物）と一緒にご注文いただいても、出荷日・ご送付先が同じなら、送料は発生しません。

3200 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：京都の和菓子 京みずは

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